少子高齢化で荒れ果てた西谷の一枚の畑が、地域の想いと人のつながりで蘇り始めた。農業のプロとの出会い、地域の協力者たちが集まり、いま耕作放棄地の再生に向けて動き出している。単なる「畑の復活」ではなく、土を守り、食を守り、この地域の未来を耕すプロジェクト。その試行錯誤の現場から、西谷が「農業体験のできるまち」へと変わっていく過程を追っていく。
この記事は Enjoy西谷 に掲載されています
人と人がつながって、未来を耕す。西谷 de 農のある暮らしプロジェクト始動
少子高齢化で荒れ果てた西谷の一枚の畑が、地域の想いと人のつながりで蘇り始めた。農業のプロとの出会い、地域の協力者たちが集まり、いま耕作放棄地の再生に向けて動き出している。単なる「畑の復活」ではなく、土を守り、食を守り、この地域の未来を耕すプロジェクト。その試行錯誤の現場から、西谷が「農業体験のできるまち」へと変わっていく過程を追っていく。
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