わがまちのお宝プロジェクト第1回「食」 〜西谷のちまき、その手から手へ〜
朝5時からの葉の採集、91歳の先生による手ほどき、30～40年の途絶から復活した物語——西谷のちまきづくりは、単なる料理体験ではなく、地域の自然と人のつながりそのものでした。素朴な味わいの中に、世代から世代へ受け継がれて…
イベント
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朝5時からの葉の採集、91歳の先生による手ほどき、30～40年の途絶から復活した物語——西谷のちまきづくりは、単なる料理体験ではなく、地域の自然と人のつながりそのものでした。素朴な味わいの中に、世代から世代へ受け継がれて…
地域活性化部会
宝塚駅から電車とバスで里山へ。36名の小学生が西谷の梅脇牧場を訪れ、実際に牛乳がつくられる現場で命と食のつながりを学びました。牛とのふれあい、里山ウォーク、古民家でのお弁当と、一日を通じて西谷の豊かさを全身で体験。参加し…
