朝5時からの葉の採集、91歳の先生による手ほどき、30～40年の途絶から復活した物語——西谷のちまきづくりは、単なる料理体験ではなく、地域の自然と人のつながりそのものでした。素朴な味わいの中に、世代から世代へ受け継がれてきた思いが詰まっているこのちまき、市外からも集った親子たちは、その奥深さにどう向き合ったのか。全5回シリーズが始まった「お宝プロジェクト」の、心温まる第一歩をご紹介します。
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わがまちのお宝プロジェクト第1回「食」 〜西谷のちまき、その手から手へ〜
